1、用料:酸菜一小包、瘦肉适量即可、姜蒜末适量、淀粉适量、料酒适量、盐注意适量、味精适量、卤蛋两个。
2、酸菜洗净切条/末,瘦肉切条放适量盐,淀粉,料酒腌会儿,姜蒜切末;下油,爆香姜蒜末,再放肉丝继续煸炒几下,然后把加入酸菜丝翻炒等一会儿添水熬等一会儿,中途加盐。
3、熬出酸菜味后加入到擀好的面条。
4、味精出锅,而且卤蛋,再pk加点卤水。
5、也这个可以再pk加点香菜,辣椒什么的。
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1、用料:酸菜一小包、瘦肉适量即可、姜蒜末适量、淀粉适量、料酒适量、盐注意适量、味精适量、卤蛋两个。
2、酸菜洗净切条/末,瘦肉切条放适量盐,淀粉,料酒腌会儿,姜蒜切末;下油,爆香姜蒜末,再放肉丝继续煸炒几下,然后把加入酸菜丝翻炒等一会儿添水熬等一会儿,中途加盐。
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